Weinprobe in Südafrikas höchstem Anbaugebiet - Cederberg

Auf über 1.000 Höhenmetern liegt der Cederberg Private Cellar – das höchstgelegene Weingut Südafrikas. Begünstigt durch ein kühles Klima, reine Luft und vielfältige Böden kreiert Winzer David Nieuwoudt kraftvolle Weine, die das dramatische Bergpanorama einfangen. Der Verkostungsraum (geöffnet von Montag bis Samstag, 10:00 bis 16:30 Uhr) beeindruckt mit einer Kieselsteinwand aus Flusssteinen der Umgebung sowie einer Glaswand mit Blick auf den atmosphärischen Keller. Insider-Tipp: Probieren Sie die Ghost Corner Kollektion, inspiriert von der rauen Küstenregion rund um Cape Agulhas und Elim, die als Spookdraai („Geisterecke“) bekannt ist. Dort sind zahlreiche Schiffe auf Grund gelaufen, und der Legende nach sollen die Geister der Seeleute noch immer durch die Gewässer treiben.